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司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛(niú)心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的(de)哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。