榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗)错，不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗(dīng)来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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