苹果是碱(jiǎn)性食物的。

　　苹果不是酸性食物，属于碱性食物。苹果是(shì)日常生活(huó)当中比较常见水果之(zhī)一(yī)，营养价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，适(shì)当(dāng)的吃一些(xiē)苹果，能够对身体起到一定的好处。

　　但是要注(zhù)意不要一次(cì)性过多食用，否则会(huì)对胃部(bù)产生刺激，出(chū)现消化(huà)不良(liáng)、腹痛等临床症状。

怎么挑选甜的苹果(guǒ)

　　1、看(kàn)苹果的颜色：颜色鲜艳，红(hóng)中带少(shǎo)量黄色(sè)的苹(píng)果，会比较甜。

　　太红的(de)，或是(shì)被打(dǎ)过催红剂的；偏(piān)黄的(de)，口感会(huì)比较酸。

　　2、看苹果表(biǎo)皮上的纹(wén)路：苹果表面，从顶部开始分布(bù)有均匀细长(zhǎng)的纹路的(de)，会比(bǐ)较甜。

　　3、看(kàn)苹果底部的果脐：左边的果脐(qí)较大、较深的(de)是母苹果，口感会比(bǐ)较(jiào)甜。

　　反之，则是口感比较酸的。

怎样挑苹果最甜 挑选甜苹果的3个小技巧

　　1、买(mǎi)的苹(píng)果(guǒ)外表并不是越红就越(yuè)好越(yuè)甜(tián)的，太红的苹果吃起来反而水分少，也(yě)比较绵，不够(gòu)清脆(cuì)。

　　所以买苹果时候(hòu)，一大片红色的苹(píng)果最好不要买，当然有(yǒu)些苹果(guǒ)像(xiàng)红蛇果(guǒ)啊(a)，本(běn)来就是(shì)大红色的，那种(zhǒng)就(jiù)没话说啦，品种不一样哈。

　　 2、要挑选有一丝(sī)丝条纹(wén)的(de)，越多越好，看起来(lái)像“裂开”的那种(zhǒng)条(tiáo)纹哦。

　　那(nà)种水果真的吃出(chū)经验的，都好(hǎo)甜的。

　　 3、挑选苹果也特别注(zhù)重的一点就是(shì)图新(xīn)鲜。

　　看苹果的(de)蒂(dì)，蒂(dì)如(rú)果(guǒ)是浅绿色的(de)，就是证(zhèng)明离摘下来的时(shí)间(jiān)不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是(shì)枯黄的(de)，或者(zhě)黑(hēi)色的，那种(zhǒng)很明显，已经(jīng)是采摘下来好久的，看起来新鲜(xiān)，只(zhǐ)不过是(shì)贮(zhù)藏(cáng)得好(hǎo)罢了，终究不新鲜的。

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