近一个(gè)月来，“淄博(bó)烧(shāo)烤”话题持续(xù)火热并(bìng)吸引了全(quán)国(guó)各地的关注。小红书数据显示，“淄博(bó)烧烤”一词在清明节后(hòu)，搜索指(zhǐ)数一周内上涨了4.8倍(bèi)，是上月同期的7.6倍。“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”在(zài)短(duǎn)视频平(píng)台(tái)的搜(sōu)索(suǒ)量(liàng)也出现暴涨趋势，截(jié)止4月(yuè)18日，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”话题在抖(dǒu)音(yīn)平台共有38.2亿(yì)次播放量(liàng)。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车(chē)站周末发送(sòng)旅客量(liàng)连(lián)创3年来(lái)单日新高，其(qí)中不少都是前(qián)来品尝“淄(zī)博(bó)烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数据显示(shì)，淄(zī)博位(wèi)列(liè)“五一”期间高(gāo)铁热门目的地榜单。

　　目前，淄博(bó)市现存烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余(yú)家(jiā)，行业(yè)前景十(s下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖hí)分广阔。在全国50余万家的(de)烧烤企业中，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走(zǒu)红后(hòu)又给这座城市带(dài)来了哪些商机？本(běn)期(qī)钛媒(méi)体·钛度(dù)图闻试图从数(shù)据层(céng)面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网(wǎng)络 从大学生到中年人都为(wèi)之心动　

　　在(zài)近一个月(yuè)的时(shí)间(jiān)里，“淄博烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微博、抖音(yīn)、小红书等平台(tái)迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一波热度出现在3月5日(rì)左(zuǒ)右(yòu)，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧烤”在小红书及抖音平台出(chū)现了(le)第一个热度小高(gāo)峰；3月10日，淄博市(shì)为烧烤专门开了一场新(xīn)闻发(fā)布会，因(yīn)此(cǐ)在3月11日，微博、小(xiǎo)红书及抖(dǒu)音均出(chū)现了(le)热度高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家(jiā)烧(shāo)烤摊位，发现没有(yǒu)一家(jiā)店(diàn)铺缺斤少(shǎo)两，淄博当(dāng)地人实在真诚的(de)品(pǐn)质(zhì)再次把(bǎ)淄(zī)博烧烤(kǎo)推上高热度(dù)。“淄博烧烤”的传(chuán)播度迅速扩大，也离(lí)不开官(guān)方的(de)助推，从加开24列从济(jì)南至淄(zī)博间的(de)周末往返“烧(shāo)烤专列”到(dào)新增21条定制烧烤公交专(zhuān)线(xiàn)等(děng)一(yī)系(xì)列“保(bǎo)姆式服务”出台(tái)，“淄博烧烤”热度在各大(dà)平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这(zhè)一城市成为互联网最新顶流(liú)。

　　助(zhù)推“淄(zī)博烧(shāo)烤”走(zǒu)红的群体是谁？巨量算数数据显(xiǎn)示，在抖音平(píng)台上，山东(dōng)省(shěng)济南(nán)市观看“淄博(bó)烧烤”相关(guān)话(huà)题视频(pín)的人(rén)群最(zuì)多(duō)，其(qí)次(cì)是北京市和山东省青(qīng)岛(dǎo)市。而(ér)在(zài)年龄分布上，不管是18岁的大学(xué)生，还(hái)是50岁+的中(zhōng)年人，都对“淄(zī)博烧烤”十分(fēn)心动。其中(zhōng)，31-40岁年龄段的人群(qún)最爱观看(kàn)“淄(zī)博烧烤”相关(guān)视频，占比近3成；其次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综合来看，18-40岁(suì)的(de)年轻消费群体是“淄博烧烤”的(de)忠实粉丝(sī)，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧烤”行业增(zēng)势(shì)迅 猛价格(gé)与爆(bào)火前相差(chà)不大

　　下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖在“淄博(bó)烧烤”持续火爆的同时，为(wèi)营造(zào)良(liáng)好消费(fèi)环境，淄博官方(fāng)也发布规范经营者价格(gé)行为提(tí)醒告诫书，包(bāo)括烧烤等(děng)商户(hù)执(zhí)行市场调节价的(de)，要依法合理制定价格标准，依(yī)法明码标价，不得(dé)拒(jù)绝(jué)或不履行价格承诺，不得(dé)随(suí)意(yì)涨价，严禁(jìn)收取未标(biāo)明的(de)费(fèi)用欺(qī)诈消费者等(děng)。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的整体价格与爆火前相差不大。“淄博烧烤”的(de)价格比较便(biàn)宜，肉类(lèi)的价格基本为1.5元-3元(yuán)/串，海(hǎi)鲜类(lèi)价格约为3-6元/串，素菜价格(gé)基本为1元/串。而(ér)“淄(zī)博烧烤”灵魂所在的小饼价格(gé)为2元(yuán)/袋，小(xiǎo)葱(cōng)酱价格基本在5-10元/份。

　　有(yǒu)游(yóu)客(kè)表示，即使点(diǎn)上20串五(wǔ)花肉，用上(shàng)一包小饼加(jiā)蘸料，三四(sì)十(shí)块就能吃很(hěn)饱，性(xìng)价比极高。

　　淄博市(shì)烧(shāo)烤行业(yè)目前正处(chù)于快速发展的阶(jiē)下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖段。企(qǐ)查查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧烤企业在(zài)20家左右；从2015年以(yǐ)后，淄博(bó)市烧烤企业每年新增注册量均超百家，呈(chéng)快速增长态势。其中，2021年，淄(zī)博市烧(shāo)烤(kǎo)新增企业注册量为(wèi)620家，达十年间之最。截止2023年4月18日，不到4个月(yuè)的(de)时间(jiān)，淄博市烧烤(kǎo)新(xīn)增企业已达541家(jiā)，比2022年(nián)全(quán)年(nián)新增数量(liàng)只(zhǐ)差40家。目前，淄(zī)博市现存烧烤(kǎo)相关企业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤(kǎo)”火(huǒ)了以来，淄(zī)博成为新晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各火车站(zhàn)客流量持续(xù)升温，全国各地的(de)游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了(le)淄博(bó)市的新名片。

　　据(jù)统计，3月以(yǐ)来，淄博火车站日均(jūn)发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万人(rén)次，到发旅(lǚ)客数量呈持续(xù)上升趋势，并(bìng)打破近三年来车站单(dān)日(rì)到发旅客数新高。尤其是周末时(shí)间，客流量(liàng)更为旺盛。其中3月18日，淄博(bó)站发送旅(lǚ)客(kè)2.38万人次，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万人(rén)次，比春运客(kè)流(liú)量还要大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国(guó)铁济(jì)南局(jú)加开24列从济南至淄博间(jiān)的周末往返“烧烤专列(liè)”，40分钟左右(yòu)就可到达。淄博市客流量再(zài)创新(xīn)高。4月15日，淄博火车站到(dào)达旅客32602人次、发(fā)送旅客(kè)51033人(rén)次(cì)，到发合(hé)计(jì)83635人(rén)次，创车站(zhàn)单日到发旅客数历史纪录。

　　山东省内的人群(qún)凭借着(zhe)地理优势(shì)，在周末来一场(chǎng)说(shuō)走就走的旅(lǚ)行更为(wèi)便捷。百度迁徙平台数据显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客源地(dì)前十(shí)榜单中均来自山(shān)东境内的城市，但在(zài)走红后，天津市和北京市也(yě)跻(jī)身前十榜(bǎng)单中。其中，迁入(rù)淄博市的最大客源地从滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济南坐高(gāo)铁过去最快仅需要(yào)22分钟(zhōng)。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日(rì)、15日两(liǎng)天，“淄博”火车票搜(sōu)索增幅位(wèi)居全国第一，环(huán)比增长(zhǎng)988％。4月15日，“北(běi)京(jīng)南-淄博”火(huǒ)车票开售(shòu)不(bù)到1分钟(zhōng)就被(bèi)秒空。

　　随着(zhe)游客(kè)扎(zhā)堆出行(xíng)，淄(zī)博也即将迎接近年来最(zuì)火(huǒ)热(rè)的“五一(yī)”。数(shù)据显示，“五一(yī)”期间高(gāo)铁热门目的地榜单中淄(zī)博均位(wèi)列(liè)前十。与此同时，烧烤也带动了淄博市旅游服务业等的(de)发(fā)展。OTA平(píng)台数据显示，“五(wǔ)一”期(qī)间淄(zī)博旅游订单（含酒店、景点门票）同比(bǐ)增长(zhǎng)超(chāo)2000％，“五(wǔ)一(yī)”期间淄博市的住(zhù)宿预订量较2019年上涨800％，增幅(fú)位居(jū)山东第(dì)一。

　　如今，淄博市(shì)正在(zài)抓住机遇，烧烤打开的“流量入口(kǒu)”成了淄博市发展的(de)新(xīn)契(qì)机。淄博当地的文旅局纷(fēn)纷(fēn)出战，文旅局(jú)长成为“淄博文(wén)旅推荐官(guān)”，在高铁上开直播教网友如何品味“淄(zī)博烧烤”，更(gèng)新城(chéng)市形象，让淄(zī)博(bó)的(de)热度(dù)持续升温。

　　另外(wài)，淄(zī)博相关部门还开始从(cóng)烧烤延伸至(zhì)人才(cái)招引等(děng)领域，为(wèi)符合条件的(de)来淄求职、就业的青年学生(shēng)提供入(rù)住优惠条件和生活补贴(tiē)。

　　用烧烤带(dài)火一座城(chéng)，背后离不(bù)开(kāi)政策的的(de)扶持和完善(shàn)的发(fā)展理念。借着烧烤热潮，淄博把(bǎ)线(xiàn)上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧(shāo)烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖