关于(yú)肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓5k是多少钱，5k是多少钱人民币，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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