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海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的一种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘元(yuán)素(sù)，而且还有大量的(de)蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是(shì)比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱(yòu)发过(guò)敏(mǐn)，从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发物，但是并不代(dài)表(biǎo)所有(yǒu)人(rén)都(dōu)不可以吃(chī)，要根据(jù)自身的(de)体(tǐ)质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人海带的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑(bān)少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无(wú)杂(zá)质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光(guāng)下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通过(guò)一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒于(yú)而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加工过的(de)海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在(zài)选择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红(hóng)色或(huò)者部(bù)分黄色(sè)就不要选择了，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的质(zhì)量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高(gāo)的食(shí)品(pǐn)，还(hái)含有一种贵(guì)重营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少是测(cè)定海带质量(liàng)高低的首(shǒu)要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似(shì)透明(míng)为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁(jié)干(gàn)净，无(wú)霉(méi)变(biàn)的为合格品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常(cháng)便宜(yí)，多食用对(duì)健康(kāng)是非常(国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人cháng)有益的。

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