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含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水中提(tí)取的加工过(guò)的(de)食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐(yán)。

含(hán)盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如(rú)明(míng)矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉(fěn)末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以(yǐ)激发不(bù)同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味(wèi)道(dào)，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶(róng)剂中，化合(hé)物的(de)溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也(yě)就不易溶解，例如(rú)大部份(fèn)的(de)碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子百度百科 - 化学方程式

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