意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码号码，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码