竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要(我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意yào)的时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意时我们(men)需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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