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本初是谁

本初是谁 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  关于(yú)寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档(dàng)次的茶以及(jí)寿眉是什(shén)么档次的茶,白茶分(fēn)5个等级(jí),一(yī)级(jí)寿眉价(jià)格大概多少,八类人群(qún)不宜喝(hē)白茶,白茶(chá)贡眉和寿眉(méi)哪个等级(jí)高等(děng)问题,小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小(xiǎo)知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的(de)茶

  寿眉(méi)并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更(gèng)别提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就是白茶中最(zuì)低端的茶(chá)了。

  其实(shí)不(bù)是,我(wǒ)一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉(méi)原(yuán)料级别(bié)低,但我(wǒ)们不能只从原料来(lái)定好坏(huài)。

  原(yuán)料只是其一(yī),我们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存(cún)储。

  原料(liào)、工(gōng)艺、后期(qī)存储都是不可缺(quē)少的,只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不正确的。

  若是工艺不好,不重视后期陈放(fàng),那么(me)再(zài)好(hǎo)的原料也做(zuò)不(bù)出好(hǎo)茶来(lái)。

  原料好不等于一(yī)定(dìng)能(néng)做出(chū)好茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而(ér)已,与(yǔ)最终(zhōng)结(jié)果(guǒ)还需(xū)要努力(lì)的(de)过程和后期的保护。

  寿眉(méi)优点有很(hěn)多,它是白(bái)茶中产量最多,类型(xíng)最多的(de)茶。

  产量大(dà)是寿(shòu)眉最大的优点,如果(guǒ)没有寿(shòu)眉(méi),只有银(yín)针或高等(děng)级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝不上(shàng)白(bái)茶。

  因为(wèi)本身白(bái)茶(chá)产量就很少了,银针和高(gāo)等级的(de)白牡丹就更少了。

  以前(qián)像银针这(zhè)样白茶珍品主要做出(chū)口生意,国内名(míng)声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶(chá)加工(gōng)技艺(yì)得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境(jìng),白(bái)茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热情高涨,白茶市场被看好,越来越(yuè)多的(de)白(bái)茶被制作出来供大家饮品,其(qí)中寿(shòu)眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉原(yuán)料多,产(chǎn)量(liàng)大,所以制(zhì)成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶能快(kuài)速进入广(guǎng)大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉那样(yàng)拥(yōng)有巨大(dà)产(chǎn)量(liàng),而没(méi)有量就很(hěn)难快速进入千家万户中(zhōng),让大家早(zǎo)些品尝(cháng)白(bái)茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随(suí)口以低端来(lái)嘲讽它。

  此外不知(zhī)道大家有没有发现(xiàn),市场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

  这是(shì)因(yīn)为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡丹产量少,新(xīn)茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉或喝掉了,很难(nán)存住。

  而寿眉(méi)产量大(dà),存住的概率(lǜ)很大。

  并(bìng)且(qiě)以(yǐ)前大(dà)家存茶的概念不(bù)深,往往只是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉(méi)本来价格亲(qīn)民,但经过多年(nián)贮存后(hòu),饮品和功效价值(zhí)增加(jiā),所以老寿眉的(de)价格并非是低端茶(chá)的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按照节气来分(fēn),那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香(xiāng)气与(yǔ)滋味,像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹,香气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会更醇(chún)厚(hòu),香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富(fù),果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道。

  如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的(de),那么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除(chú)了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的后期转化能力不(bù)俗。

  白(bái)茶保质期较长,一般情况下(xià)白茶(chá)能放上十来年。

  我们把贮存三年以上的白茶称(chēng)为老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈放(fàng)过(guò)程(chéng)中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出枣(zǎo)香,这些都是(shì)令(lìng)人(rén)感到愉(yú)悦的(de)香气。

  不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰(fēng)富,滋味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá),变(biàn)得醇厚温和。

  总之,寿眉(méi)的(de)优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来(lái)说它就是低端茶,这是(shì)武断(duàn)的行为。

  寿眉的(de)魅力(lì)并不弱于(yú)白牡丹。

  在(zài)喜欢(huān)喝(hē)寿眉(méi)的人眼里,它就是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉(本初是谁méi)茶(chá)属于什么茶(chá)

  寿眉茶属于白茶,它主要(yào)产于福(fú)建福(fú)鼎(dǐng),该(gāi)茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。

  寿眉茶的(de)品质(zhì)特征:干茶白(bái)毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回甘(g本初是谁ān)生津。

寿眉茶什(shén)么味道

  寿(shòu)眉白茶的(de)新茶泡开后还是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶青的味道,并(bìng)没有什(shén)么醇(chún)厚的感觉,但这股清(qīng)香也非(fēi)常不错(cuò),很(hěn)多茶友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则(zé)会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感(gǎn),茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温(wēn)度好(hǎo)

  对(duì)于水温,适(shì)合泡(pào)寿(shòu)眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略(lüè)低(dī)一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味(wèi),新(xīn)茶和(hé)老茶(chá)的水温(wēn)是不一样(yàng)的。

寿眉茶(chá)有(yǒu)梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗,那(nà)是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数量的(de)香气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高(gāo)于嫩叶,作为治(zhì)污(wū)减运输营养物质的导管,茶梗(gěng)的(de)糖分含量也是(shì)比(bǐ)较多的。

  喝茶时(shí)保留(liú)足够数量的(de)茶梗冲泡,不但能够提高茶(chá)汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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