大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点(diǎn过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了(le)，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句一大块(kuài)。

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