竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时间来范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出(范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适(shì)当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qi范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音án)，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集(jí)中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分(fēn)具(jù)有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法(fǎ)是去(qù)除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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