切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥(zào)的(de)地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很(hěn)多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(ché兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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