新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方云南有哪几个市 云南是几线城市法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若(ru云南有哪几个市 云南是几线城市ò)抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。云南有哪几个市 云南是几线城市p>

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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