大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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