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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的(d2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才e)巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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