紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星(xīn初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间g)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间bù)的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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