关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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