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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等(děng)，大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯(大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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