落(luò)座(zuò)、打(dǎ)开手(shǒu)机、扫码点菜，已经成(chéng)为不(bù)少人外出就(jiù)餐时的潜(qián)意(yì)识动(dòng)作。不过，你是(shì)否意识到，这一(yī)便捷(jié)行为背后(hòu)可能藏(cáng)着猫腻：在一次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫码(mǎ)点餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的(de)劝(quàn)喻。其中提到(dào)，“必须(xū)使(shǐ)用(yòng)小程序才能点餐”等扫(sǎo)码强制关注使用(yòng)的现象在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的白(bái)领(lǐng)小(xiǎo)张就(jiù)经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服(fú)务员第一(yī)句就是请扫码点餐(cān)，当提出能(néng)不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单时，服(fú)务(wù)员不是说纸质菜(cài)单菜(cài)品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你(nǐ)只(zhǐ)能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小(xiǎo)张(zhāng)回忆(yì)，“这(zhè)不就是(shì)变相强制扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表(biǎo)示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单(dān)了(le)，客人只能(néng)扫桌(zhuō)边(biān)二维码进(jìn)入小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省人(rén)力成本(běn)，省去沟通(tōng)成本，还不(bù)容(róng)易出错，效率更(gèng)高(gāo)。此外(wài)，做一(yī)套扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕先(xiān)生同时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极(jí)个(gè)别顾客提出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬(wěi)了解，目(mù)前一(yī)家餐厅定(dìng)制(zhì)一个(gè)扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需花费数百元(yuán)。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前(qián)在一(yī)家互联网公司做程序(xù)员，2021年离(lí)职后开(kāi)了一(yī)间(jiān)工作室，专门为各种店铺定(dìng)制点单小程序(xù)，其中餐饮店(diàn)的(de)扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序是用(yòng)户咨询得(dé)最多(duō)的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)现在很(hěn)普遍(biàn)，一(yī)桌一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值(耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标zhí)、堂食或自提都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通门槛(kǎn)也比较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照(zhào)，费用的话，小程序申请(qǐng)加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再(zài)开(kāi)通支付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮(yǐn)小程序的店铺负责(zé)人(rén)也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程(chéng)序(xù)仅需399元(yuán)，包括(kuò)认证(zhèng)、搭建、设计等费(fèi)用(yòng)，餐饮(yǐn)店直接上(shàng)传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不(bù)能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个(gè)菜而已(yǐ)，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为(wèi)什么(me)还(hái)要我提(tí)供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的(de)后(hòu)台，餐饮店(diàn)老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销量等基础数据(jù)，当然也(yě)可以分析会员充值(zhí)情况、顾客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢(ne)？华斌(bīn)说，这些都(dōu)可以(yǐ)通过(guò)后台设(shè)置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称(chēng)、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他办法，可在支(zhī)付环节，设(shè)置(zhì)开通会员可领小额优惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册(cè)，这样就(jiù)获取了用户的微信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅(tīng)也(yě)可以设置(zhì)成直(zhí)接点(diǎn)餐，获(huò)取这些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐(cān)厅(tīng)的活动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标务人员曾告(gào)诉他可通过(guò)设置获取顾客(kè)信息，且信息越全(quán)面越有利于后(hòu)期分析客源。“我文化程(chéng)度(dù)有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我(wǒ)们不提供个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个人(rén)信(xìn)息，顾客(kè)每次点餐也都可以转变(biàn)为小程(chéng)序的流(liú)量(liàng)，而商家可选择通过(guò)接收推广广告获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开(kāi)发者(zhě)透露(lù)，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老(lǎo)板分钱。耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标“当(dāng)小程(chéng)序的用户量达到1000以(yǐ)上时，就(jiù)可以申(shēn)请接入广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插(chā)入(rù)小程序中都(dōu)可以，顾客(kè)点击或(huò)浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击(jī)一次(cì)他(tā)们分得的钱(qián)数(shù)并(bìng)不固(gù)定，要看用(yòng)户质(zhì)量，有时候点一(yī)下(xià)是几毛(máo)钱(qián)，有时候能达到一(yī)块多。“总的来说(shuō)，这(zhè)笔(bǐ)收入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当(dāng)“流量”，最(zuì)终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在(zài)已久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载(zài)道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多次发文(wén)，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还(hái)牵扯(chě)到个人信息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为尽可(kě)能详细(xì)准确地分析顾(gù)客画像、大范围准确地推送营销信(xìn)息，部分餐厅商家通过(guò)设置扫码点餐小程序后(hòu)台，获取顾(gù)客个人信(xìn)息，内(nèi)容有(yǒu)多有(yǒu)少，程度有深有(yǒu)浅，导致了(le)顾客必须(xū)提(tí)交个人信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过(guò)度收集顾客个人(rén)信息已违反相(xiāng)关法律(lǜ)规定，单是把顾客(kè)当成冷冰(bīng)冰的“流量”，对整个餐饮业的经营环境和发展就(jiù)已伤害(hài)满满。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要要求的餐饮业(yè)，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾客需求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应是餐饮业(yè)的(de)共识。强制扫码点餐，实际上(shàng)是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间有温度(dù)的交流，本应满足(zú)顾客个性需(xū)求的(de)便捷扫码变(biàn)成了(le)“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集(jí)个人信息则更恶劣，实际上是在违(wéi)反诸(zhū)多法律规定(dìng)的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销(xiāo)的流量工(gōng)具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合理(lǐ)不合法，消费者有权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过(guò)度索权亦违反相关法(fǎ)律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商(shāng)家来(lái)说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾客。商(shāng)家(jiā)唯有意识到最好的营销(xiāo)手段是高质量(liàng)的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标