七(qī)鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错(cuò)，它们不仅(jǐn)不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就(jiù)不错(cuò)了！而侧面(miàn)看还觉(jué)得(dé)它们长得挺萌(méng)的，有一种不(bù)谙世事老实(shí)巴交的感觉，但正面看它(tā)们嘴巴放大的照(zhào)片，真的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼(yǎn)都是不寒而栗(lì)的感觉。

其实它们真的(de)长得挺丑的(de)，可能(néng)因为它们属(shǔ)于最原始的脊(jí)椎动(dòng)物吧，所(suǒ)以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是(shì)直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可以吓(xià)死(sǐ)个人的，里面全(quán)都是(shì)如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙(yá)齿(chǐ)吸(xī)食别(bié)种(zhǒng)鱼(yú)体内的血(xuè)肉，甚至连寄生(shēng)在(zài)其(qí)他(tā)大鱼的身上也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口就好(hǎo)嘛！

而它(tā)们的鳃部由7对鳃(sāi)囊(náng)和鳃孔组成，整齐地排(pái)列在眼(yǎn)睛的后面(miàn)，而(ér)以前有(yǒu)人认为它的(de)鳃是眼睛，所以(yǐ)加上(shàng)它(tā)们本(běn)身的眼睛，也被(bèi)称作(zuò)“八目鳗(mán)”。而(ér)由于分(fēn)布(bù)的(de)水域不同，它们的体长也不(bù)相同，一般的体(tǐ)长可达(dá)60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可(kě)是(shì)几亿年来它们(men)的(de)生(shēng)活习(xí)性几乎没怎么太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主(zhǔ)”们(men)发生了(le)变化， 在泥盆纪(jì)七(qī)鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现代(dài)它(tā)们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也(yě)会去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作为电(diàn)影(yǐng)中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔(mó)”的原型(xíng)，比如在著名电(diàn)影(yǐng)《金刚》，主(zhǔ)人公(gōng)一行被打(dǎ)进(jìn)山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原(yuán)型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝(jué)大(dà)多数情况下，它(tā)们对“寄主”们还是(shì)很友好的，不(bù)会(huì)对它们(men)的身体(tǐ)造成什么太大的(de)伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能就(jiù)很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血，最后(hòu)连皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架(jià)。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧着看还挺萌的，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀(shā)鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方式也(yě)是(shì)十分地“霸道总裁”：雄(xióng)性见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧(jǐn)雌(cí)体，雌性则(zé)吸住旁边的(de)岩(yán)石(shí)。产卵后(hòu)，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫(chóng)在淡(dàn)水(shuǐ)或返回海中生(shēng)活3-年后，才(cái)在(zài)秋(qiū)冬(dōng)之际经过变(biàn)态成为成体(tǐ)，再(zài)经数(shù)月的半寄生(shēng)生活便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都是在河川(chuān)中，至少在(zài)世界上已知的30多(duō)种七(qī)鳃鳗的(de)身上都是(shì)这样的(de)特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也(yě)十(shí)分鲜美，欧(ōu)洲的(de)上流社会从中世纪(jì)开始就视(shì)其为珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王亨(hēng)利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼(màn)底吃(chī)了太多的七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄(táo)牙(yá)等）包括东亚的(de)韩国等(děng)，七鳃鳗仍然是一道昂贵(guì)的名菜(cài)。

七鳃鳗肉中(zhōng)维(wéi)生(shēng)素A的含量较一般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国际单位（其余鱼(yú)类平均300国际(jì)单位(wèi)）。其次(cì)，在(zài)肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中维生素B1与维生(shēng)素B12的含量远高于其他(tā)鱼(yú)类，腹皮中的含量(liàng)比(bǐ)背(bèi)皮高(gāo)。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目(mù)和滋(zī)补(bǔ)强(qiáng)壮(zhuàng)的功效。

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