榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个就最好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qià嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思line-height: 24px;'>嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思o)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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