鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙-橘子百科-橘子都知道

鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定(dìng)，不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差(ch鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙à)。