关于肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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