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天肖有几个生肖天肖是哪六个肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些天肖有几个生肖天肖是哪六个肖什么的(de)，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出(chū)现了(le)供不应(yīng)求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也(yě)日(rì)益增(zēng)大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负(fù)责(zé)的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力(lì)、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比非常(cháng)大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的(de)角(jiǎo)色(sè)，学习服(fú)务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在(zài)此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业(yè)的会计(jì)知识相对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定(dìng)战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向就(jiù)是(shì)注重操作、运营和实践的学习(xí)，除(chú)了学习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐(cān)如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢(ne)?从就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常(cháng)强的行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经验比(bǐ)学历重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的(de)积累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了天肖有几个生肖天肖是哪六个肖酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操(cāo)作，目前(qián)大(dà)部分从业(yè)者为(wèi)低学(xué)历人(rén)员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地(dì)位、个人成(chéng)就(jiù)感是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。