关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉km是公里吗，1km等于多少公里、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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