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山芋可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　山(shān)芋是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄入(rù)可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热量(liàng)仅为79千卡，而(ér)且山芋中(zhōng)富含植(zhí)物纤维，

　　在(zài)增(zēng)加饱腹感的(de)同时也(yě)不用(yòng)担心摄入(rù)过多(duō)热量(liàng)，可以(yǐ)代(dài)替部(bù)分(fēn)主食。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起到一定的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维因为难以被吸收，而(ér)与肠(cháng)道微生物(wù)的接(jiē)触时间更长。所以可(kě)以通过调节肠道微生(shēng)物来帮(bāng)助代谢，减(jiǎn)肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫(diàn)上(shàng)旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一(yī)层报(bào)纸或旧衣服，最后(hòu)在(zài)上面盖(gài)一层报纸，把纸箱密(mì)封(fēng)好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以保存(cún)一年时间不(bù)坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功效，用这(zhè)个方法来保存新(xīn)鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者旧报(bào)纸包裹起(qǐ)来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样(yàng)是放在干燥通风的地方(fāng)，这样也可以保存很长时(shí)间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防(fáng)止外界水分影响新鲜山芋(yù)，也(yě)能够保留(liú)住新鲜山芋(yù)原有水(shuǐ)分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜山(shān)芋的量比较少，也可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存(cún)，保存之前首(shǒu)先将新(xīn)鲜山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋(yù)原有水分，让(ràng)新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋(yù)怎样(yàng)保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回(huí)来(lái)，这样(yàng)自己一天肯定是吃不完的(de)，想要将芋头保存下来，但(dàn)是害怕(pà)保(bǎo)存不好，担心这个芋头坏掉(diào)了(le)不(bù)能吃(chī)，所(suǒ)以说很多人常常为这个事情担忧，也担(dān)心(xīn)自己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存(cún)不好(hǎo)很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂;在(zài)7℃以下会(huì)发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有宜(yí)湿(shī)不宜干(gàn)之说，过干也会导致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头(tóu)购买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能23岁属什么生肖放入冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通(tōng)风(fēng)处保存(cún)。

　　若需(xū)保存(cún)较长时间(jiān)，可采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋(dài)。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好(hǎo)的贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个(gè)月(yuè)。

　　3.但需要注意的是，在(zài)贮藏(cáng)初(chū)期，由于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次(cì)性(xìng)买回来(lái)太多的芋头不(bù)知道怎么保存好(hǎo)的话(huà)，那么不妨试试(shì)上面我们介绍的这些保存(cún)芋头的方法，如(rú)果(guǒ)不是很多，那么(me)最好是(shì)放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样(yàng)带皮的(de)保存(cún)时间才(cái)能(néng)更长久，如(rú)果没有(yǒu)冰(bīng)箱(xiāng)，那么自(zì)己一定要(yào)把芋头放在通风的地(dì)方。

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