生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长状(zhuàng)况：按(àn)叶子的成(chéng)长状况区(qū)别(bié)，有散(sàn)叶生菜和(hé)结球生菜两种，一(yī)般(bān)来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用(yòng)作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜(cài)怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的呢以及生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的(de)好，生菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的(de)好(hǎo)吃，生菜怎(zěn)样选甜的(de)，甜菜为(wèi)什么是咸的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是日(rì)常(cháng)日子中常见的蔬(shū)菜，能够生(shēng)吃，亦可(kě)炒熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点(diǎn)也有害处，生吃(chī)生(shēng)菜能够进步养分利用率，也能(néng)够(gòu)保存生菜的杰总监和经理哪个大出口感，可是也或许引发急(jí)性(xìng)总监和经理哪个大胃肠炎、寄生虫(chóng)病等。

生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子(zi)的(de)成(chéng)长状(zhuàng)况(kuàng)区别(bié)，有(yǒu)散叶生菜和结球生(shēng)菜两(liǎng)种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生吃，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看(kàn)表面：优(yōu)质的生菜应该是叶(yè)片肥厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会(huì)有农药、化肥的(de)残留，在挑选时应该闻一下，防止有这类化(huà)学物质(zhì)。

挑选生(shēng)菜的好办法 有什么挑选生(shēng)菜的技巧

　　1、依(yī)据(jù)叶片巨(jù)细挑选，挑选生菜时应该首选叶片较大(dà)的生(shēng)菜(cài)，由于这(zhè)样的生菜成(chéng)长进程愈(yù)加(jiā)健康(kāng)，食用价(jià)值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑(tiāo)选，在保(bǎo)证叶片较(jiào)大的情况下，咱(zán)们(men)应该(gāi)尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查(chá)叶(yè)片的厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色(sè)彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色(sè)，看起(qǐ)来十分新鲜，而(ér)寄存一段时间后，生菜的色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购(gòu)生菜时应(yīng)该挑选色彩为翠绿色(sè)的生(shēng)菜。

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