大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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