榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色(sè)的，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu)略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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