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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡(fán)其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义(yì)上的纯(chún)天然(rán)酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜(xiān)果的(de)果(guǒ)香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般(bān)在两年左右，不过(guò)是要根据(jù)不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能(néng)够延长(zhǎng)它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久，酒味也(yě)就(jiù)越浓纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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