怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线(x一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗iàn)的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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