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海带是发物(wù)吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中比较(jiào)常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自身的(de)抵抗力。

敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃(chī)海带(dài)的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃，要根(gēn)据自身的(de)体质(zhì)来判(pàn)断(duàn)。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比(bǐ)较多(duō)的，可(kě)以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次(cì)品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后晒(shài)于而(ér)成的。

怎样辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识别化学(xué)加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经过(guò)烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而(ér)成，消费者(zhě)在(zài)选择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了(le)。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没(méi)敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着在(zài)干海带表面，因(yīn)此，挑选表面(miàn)有(yǒu)白霜的深褐(hè)色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红(hóng)色或(huò)者部(bù)分黄(huáng)色就不(bù)要选择(zé)了，这样的(de)海带有(yǒu)可能(néng)是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的质(zhì)量(liàng)也打了折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。