新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也(yě)要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担(dān)的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健(jiàn)康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益(yì)身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其(qí)实有(yǒu)很多要注意(yì)的(de)点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这(zhè)些(xiē)成分(fēn)对(duì)人的脑及神经组织的(de)发(fā)育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好在炒前(qián)加(jiā)点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先