意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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