意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

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意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)反函数的性质是什么意思，反函数得性质菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)反函数的性质是什么意思，反函数得性质将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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