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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的(de)纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chén梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗g)。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一(yī)般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的(de)酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中要注意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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