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100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全(quán)球(qiú)十大(dà)热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米chéng)为上(shàng)海服务产业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发展的中(zhōng)等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知(zhī)识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现(xiàn)代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方(fāng)针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业(yè)，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一(yī)定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目(mù)前国内外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球范(fàn)围内都需求量很(hěn)大(dà)，前景还(hái)是不错(cuò)，以下(xià)是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习(xí)到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也(yě)非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于烹(pēng)饪和(hé)服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师的(de)角色，学习(xí)服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要学(xué)习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知(zhī)识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基(jī)础的了，学生(shēng)只需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学习如何计(jì)算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西，并(bìng)且(qiě)能(néng)很(hěn)快(kuài)的运用到工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实(shí)践(jiàn)的学(xué)习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的(de)内容(róng)，还会(huì)了解到每(měi)个部门(mén)的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都(dōu)是从(cóng)基层部门(mén)干出来(lái)的，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作(zuò)流程和(hé)标准(zhǔn)，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业(yè)绩而(ér)不(bù)是你的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能学(xué)习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。