怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于(yú)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容器当(dāng)中，等葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意(yì)外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中42周是几个月，42周是几个月保质期都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很(hěn)多42周是几个月，42周是几个月保质期氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 42周是几个月，42周是几个月保质期