意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利阴肖有哪几个生肖是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，阴肖有哪几个生肖切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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