榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然(r复活的作者是谁，复活的作者是谁án)开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还(hái)有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃复活的作者是谁，复活的作者是谁。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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