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太原市长热线电话是多少号,太原市长热线电话号码查询 桂林磨浆米线 桂林是属于贵州省吗

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  桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

  桂(guì)林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

  贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

  桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)。

  米(mǐ)又称(chēng)大米,是禾(hé)本目禾本(běn)科稻属植物的果实,稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品,可食用。

  大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一(yī),也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一,全世界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米,常见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街。

  大(dà)米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%,并含有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

  桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品,俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉,不算到桂林”之说(shuō)。

     桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是:先将米淘(táo)净,用清水浸泡几天,然后将(jiāng)米磨成米浆,放到屋外晒干,和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟(shú)后的粉团,使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì),最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉(fěn)条,再卷成小团(每团约(yuē)2两),即(jí)完成。

     桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

  使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好,佐以不(bù)同的(de)配料,做法(fǎ)也有所不(bù)同(tóng)。

  无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比,令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

  尤其是马(mǎ)肉米粉,有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称,其风味独特(tè),闻(wén)名遐迩,做(zuò)法是(shì):将团好的米(mǐ)粉分成几份,(一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份)。

  然后放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热(rè),用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的(de)小碗中,将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上,加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等,一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了(le)。

     马肉米粉味道(dào)绝佳,因其(qí)碗小(一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右),所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃(chī)十几碗,甚至几十碗(wǎn),当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的(de)小碗堆成小塔时,方知自己的胃口太原市长热线电话太原市长热线电话是多少号,太原市长热线电话号码查询是多少号,太原市长热线电话号码查询不小(xiǎo)。

     如(rú)今,中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂(guì)林的一个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī),可以说,桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一(yī)样,名扬四海(hǎi)了。

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