关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉的(de)最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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