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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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