意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(k标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产uài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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