关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de京j属于北京哪个区的车)水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(z京j属于北京哪个区的车ài)添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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