关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀42周是几个月，42周是几个月保质期粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)42周是几个月，42周是几个月保质期菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面42周是几个月，42周是几个月保质期粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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