关于(yú)肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类俄罗斯是资本主义还是社会主义肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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