意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北结婚以后他那个越来越大了约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1结婚以后他那个越来越大了000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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