关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活(huó)经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油(yóu)来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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